Friterade potatisknytt
En liten annorlunda grej att göra med potatis är att svarva ut långa spån som sedan friteras.
Finns det någon potatissvarv, nej inte vad jag vet. Så jag har modifierat om en äppelskalmaskin till en svarv. Den skär långa spån av en potatis. Och det kan man säkert göra med en vanlig potatisskalare om man har tålamodet till det.
Bulla ihop ett litet knytt av potatisspåent och fritera i 170-180° varm olja.
Lägg på dubbla hushållspapper för att svalna. Salta
Finns det någon potatissvarv, nej inte vad jag vet. Så jag har modifierat om en äppelskalmaskin till en svarv. Den skär långa spån av en potatis. Och det kan man säkert göra med en vanlig potatisskalare om man har tålamodet till det.
Bulla ihop ett litet knytt av potatisspåent och fritera i 170-180° varm olja.
Lägg på dubbla hushållspapper för att svalna. Salta
